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Linea Confetture


Le confetture di Casa Bertini vengono realizzate con frutti e verdure di stagione, senza l’aggiunta di conservanti e coloranti.
Una lavorazione che rispecchia fedelmente quella delle più antiche tradizioni. Viene utilizzata frutta e verdura fresca della nostra terra, giunta a giusta maturazione, cotta a fuoco dolce per mantenere inalterati il sapore ed i principi nutritivi.
Linea Confetture





Confettura extra di Fichi

Questa confettura è‘ caratterizzata da un sapore dolce e delicato e da un’ottima consistenza. Realizzata con fichi calabresi, zucchero e succo di limone. Un sapore unico.

Confettura extra di Frutti di Bosco

Dal sapore dolce e leggermente acidulo e dal colore rosso scuro. E‘ realizzata con more, ribes, mirtilli lamponi e zucchero. Tutti frutti raccolti nella nostra terra.

Confettura di Cipolla

Una purea morbida dal colore violaceo e dal sapore dolce e delicato. Realizzata con cipolla rossa di Tropea, zucchero, uva passa ed aromi naturali. Ottima sulle carni e sui formaggi.

Confettura Calabrese

Caratterizzata da un sapore dolce e forte con retrogusto piccante. Realizzata con peperoncini calabresi piccanti, peperoni, zucchero e succo di limone. Ottima sulle carni e sui formaggi