Vino Rosso RAFIEDU, Biologico e IGP

Nasce dall’insieme di due vitigni, il  Magliocco Dolce (70%) e Syrah ( 30%)

Il VINO ROSSO RAFIEDU, Biologico e IGP è di colore rosso porpora intenso, e al naso prevalgono le note fruttate, il sorso è delicato fresco e sapido.

Le tecniche in vigna (Altitudine 570 m. su terreno di collina prevalentemente sabbioso) sono mirate ad ottenere una produzione ridotta, non oltre 1 Kg a pianta, in modo da ottenere uve di qualità e con una buona concentrazione di zuccheri. La vinificazione prevede la tecnica del salasso per aumentare la concentrazione di bucce. 

Il periodo di fermentazione è lungo ed avviene in serbatoi in acciaio a temperatura controllata.   Bottiglia da 750 ml.  14 % vol.